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2015年04月30日

傘寿のお祝い

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りふぉんママです〜〜

今日は 耳鼻科に行こうかな〜
あんなに ひどい風邪をひいて、
おまけに カモガヤの花粉で 鼻声だし、
なんとなく 顔に鈍痛がするし、
夕方になると 微熱・・・
以前に ひどい風邪のあと、蓄膿症になった経験あり〜
早めに 診てもらったほうがいいかしらん

昨日は パパばぁばの傘寿(80歳)のお祝い会
パパばぁばの実家関連のお墓が
我が町、しかも りふぉんの散歩圏内にあるそうで
みんなで お墓参りして そのあと、
会食ってことになりました〜〜

パパと弟と妹、それぞれの相棒・・・
総勢8人での 新年以来の会食。
選んだのは 湘南唯一の三ツ星店「幸庵」
以前、パパじぃじのお誕生日兼我々の銀婚式記念で
夜、行ったことはあるんだけど
今回は 昼間、ランチで予約しました。
もちろん 予約は取りにくい。
3ヶ月前から予約開始なので 休日、ということもあり
2月1日に予約して なんとか・・・・・

夜は とってもお高いけど
昼間は 限定の昼の懐石があって まあまあリーズナブル
で、これが 想像していたよりよくて、
とっても満足でしたので 今日は 写真を掲載します。

決して 高い食材を使っているわけではないけど
出汁が美味しいし、工夫もあって
やはり 家では できないものばかり。
春から初夏らしい、お料理が一品ずつ並びました

まずは ほんの少しお塩が入ったお茶が出て
喉をうるおします。
先付けは みょうがや貝を和えたものに
食前酒、乾杯をしました〜〜
80歳のパパばぁば、とっても元気です




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傘寿のお祝い、と伝えてあったので
お赤飯が一口、出ました。




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白身魚のしんじょ、
やさしい味でした〜〜




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下に敷いたかいわれの辛さが刺激的な
おつくり・・・・
わさび醤油で食べるだけじゃ面白くないですもんね




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8寸、
太刀魚の焼き物が とっても美味、
きれいですねえ〜〜見た目も鮮やかなお皿




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春らしい煮物、
たけのこや スナップエンドウ
お出汁も 全部いただきました




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最後のご飯ものは ごまだれで
ちょっと リゾット風
おかわりができたので もちろん いただきましたよ




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こいのぼりの和菓子、
日本のお菓子は繊細ですねえ〜
これも・・・おかわり〜〜っ できませんよね・・・




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水菓子も 一工夫
アルコールがダメな人には ちゃんと
アルコールを抜いたシロップで・・・・

日本酒は4種類 試しました。
一番 すきだったのは 神戸の「空蔵」
この酒蔵・・・阪神淡路大震災の折
全て 蔵が倒壊したのですが、
もう一度 ゼロから出発しよう〜〜と立ち上がり
最初にできたお酒がこれ。
空っぽになった蔵という命名にしたのだそうです。

月替わりで 献立がかわるそうなので
お昼の献立で 夏にでも また行きたいですね。
堅苦しくなく、それでいて 至れり尽くせりのサービスも
行き届いていますよ。

この秋は パパじぃじが 米寿のお祝い
お祝いが続く年です〜〜





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posted by りふぉんママ at 09:55| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
彩りも美しいですね。
和食は見るからに健康的で
でも
お値段も張りそう;^_^A
Posted by 華&あず at 2015年04月30日 21:20
お義母さま、傘寿おめでとうございます。
素敵な器に盛られた素晴らしいお料理を皆でお祝いしながらいただく(≧∇≦)最高ですね。
幸せな気持ちになりました。
Posted by 伝助&ローラ at 2015年05月01日 06:25
華&あずさん

はい、夜は相当 いいお値段ですが、お昼はまあまあです。
記念日などに使う方が多いみたいですよ




伝助&ローラさん

器もお料理の一部ですからね。
こちらのビールグラス、電球のガラス材を使っているので 薄くて 軽くて 丈夫なんですよ
Posted by りふぉんママ at 2015年05月01日 08:56
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