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2008年12月26日

ノエルのディナーby ヴィラージュ

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2008年、片瀬山ヴィラージュ、ノエルのディナーです。
毎年 行ってます。
毎年 超美味です。
これがないと 1年が終わりません〜〜

今年も めちゃんこ 美味しかったです。

では お料理をご紹介いたしましょう〜〜

まず・・・・
犬の・・・・あ、違います〜〜
これは りふぉんの クリスマスプレゼント、
N*Labelさんの お洋服です。
今回は 少し 袖ぐりを太くしていただいたら ぴったりでした。
どうも ありがとうございます。
かわゆいでしょ〜〜

では 本当に お料理です・・

上から
・ウニと湯葉のプティパルフェ
・里芋とカボチャのプレッセ
・浅利とアサツキのスープ
・真鯛のヴァプール シャンパンリゾット添え
・鴨とフォアグラのカスレ風ココット
・牛ヒレ肉の塩窯ロースト
・ノエルのデザート(オーナー夫人のお手製)
このほかに うっかり写真を撮るのを忘れて 食べてしまった、
ヴィラージュ自家製の腸詰めがありました。
お庭に 燻製小屋があるんですよ〜〜〜

いやぁ〜〜お見事でした。
我が家は ダンナの仕事帰りに行くので いつも遅い。
なので 終わるころには 我が家だけになるので しばし、
オーナー夫妻、シェフと 雑談ができるので それも楽しい。
奥様は なんと、元JALのフライトアテンダントなんですよ。
美しい方なんです〜〜
オーナーは なんと パパさんと同じ中学、高校。
お料理も 雰囲気も すべて満点の 本当に 癒しの空間です。
いつ行っても 何を食べても 絶対 はずれない。
すべてが信頼できるお店、大事な場所です〜〜

ごちそうさまでした〜〜〜


posted by りふぉんママ at 08:14| Comment(12) | TrackBack(0) | 料理 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
わぁ〜ステキ〜!!o(^o^)o
と言っても携帯からで小さな画像…
今日はおうちに早く帰って昨日のりほぉんくんのプレゼントもじっくり見なくっちゃあ〜!
Posted by ねーちゃん at 2008年12月26日 09:36
ねーちゃんさん

はい! ほんと、おいしかったです。
お料理も、だけど、オーナー夫妻、シェフのお人柄〜最高なんですよ。
料理の味って 雰囲気で さらに美味しくなりますよね。

りふぉんの お洋服、よ〜〜く お似合いでしょ。
かわいいです。(親ばか)
Posted by りふぉんママ at 2008年12月26日 12:10
きゃ〜っ、オシャレなディナーですね〜。
わたくし、前菜?のウニと湯葉プティパルフェを見ただけでノックアウトでした。
ウニに湯葉、私の大好物〜。
この2つがコラボしたお味って??

りふぉんくん、サンタさんが来てよかったね。
お洋服、お袖つきも似合ってる〜。
やっぱり、お袖があると暖かそうですね。
Posted by hitomi at 2008年12月26日 18:19
hitomi様

そうそうそうそう〜〜〜
この 最初の前菜・・・・超うま〜〜
これを あと 5つは食べたかったです。
最初に 冷たくて プルプルで・・・・おぉ〜〜
実はね〜〜ここの店・・・・
ちょっとした 個室があるんだけど〜〜
そこなら(お得意様限定で)ワンコ同伴、OKだってよ〜〜
Posted by りふぉんママ at 2008年12月26日 18:59
りふぉんくんは足が長いので袖付きのお洋服、とってもお似合いですね☆
ぴったりサイズでいい感じです!

クリスマスディナー、とっても美味しそう〜〜。
片瀬山とか西鎌倉のあたりって隠れた名店が多そうですよね〜。
いいな〜、私も行ってみたいです☆
Posted by チェリーママ at 2008年12月26日 19:11
りふぉんくん、ブラックウォッチの袖付き、かわいいよーーっ♪
ラテもすっごく悩んだけど 袖ふんづけちゃいそーで^^;

ほんとほんと どれもおいしそーーっ
自家製の腸詰ってのも ひかれる〜っ
なになに、わん連れok!?
ってことは 来年は・・・
その前に お誕生日かな♪
Posted by ラテママ at 2008年12月26日 21:11
チェリーママさん

うんうん、片瀬山ヴィラージュは チェリーママさんご夫妻に とても 似合うと思いますよ。
ぜひ、行ってみてください。
西鎌倉あたりは お菓子屋さん、多いですよね〜
でも 逗子、葉山には とてもかなわないな。
Posted by りふぉんママ at 2008年12月26日 22:16
ラテママさん

自家製の腸詰、付け合わせがさ〜〜ジロール茸だったのだよ〜もう 香りが濃厚で〜〜
アンコ〜〜〜ル!!って 叫びたかったよ。
Posted by りふぉんママ at 2008年12月26日 22:18
うっわぁ〜!
ご無沙汰してたら・・・やっと仕事が一段落しました。
りふぉんくん、いいなぁ〜プレゼント!
winには、サンタさん来なかったよん。
やっぱり、良い子にしかサンタは来ないんだね・・・

ステキなディナーですね。
すべてのメニューが、美味しそうすぎて・・・
あ〜っ、優雅に私もいただきたいっ!
毎年、パパさんとディナーなんですね。いいなぁ。羨ましいです♪

りふぉんくん、ブラックウォッチのお洋服とっても似あってるよ。
Posted by mako at 2008年12月27日 00:59
makoさん

本当は た〜〜くさん 遊んであげるのが 一番のプレゼントなんだけど〜〜
なにしろ いつもは ママさんと二人だから りふぉんには ちょっと 静かすぎるんだよね。
特に ずっと ワンコの中で生活したからね〜〜
ママさん、年だから 朝夕のお散歩だけで ヘトヘトだよ。

誰か 遊びにきて〜〜〜〜!!
Posted by りふぉんママ at 2008年12月27日 09:45
片瀬山ヴィラージュ、ノエルのディナー
素晴らしい豪華なお料理

繊細な表現で おいしそうです
Posted by ryuji_s1 at 2008年12月27日 15:41
ryuji s1様

はい!
ここのシェフは ソースに凝っていて いつも 素晴らしい味わいのソース、ちょっとお行儀悪いけど、いつも パンで きれいにお皿を拭いてしまいます。
Posted by りふぉんママ at 2008年12月27日 17:01
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