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2015年08月12日

ドライトマトの薦め

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僕、りふぉん〜〜〜

パパの乗った飛行機は 今 ちょうど北海道上空あたりを
成田に向かって 飛行中〜〜
今日は ママの○○歳の誕生日なので
「間に合うように帰国する」とパパ
「どうでもいい〜〜」とママ
すっかり パパのいない毎日が定着した僕んち
なんの不自由もないよね?
「ね〜〜〜っ」byママ


パパがいない間も
しっかり 一食入魂の僕んち、
ママは プチトマトを干して ドライトマトを作りました
半分に切って、種をとって 2日干すんだよ





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カラカラになったところで
これを使って パスタをつくりま〜〜す
甘みも増え、味が凝縮されて うまいんだそうだ





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一皿目はドライトマトと ズッキーニのパスタ
トマトの旨みだけで 十分な美味しさ・・・・らしい
僕は〜〜〜干からびても トマトは苦手だな・・・





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この日のメインは〜〜〜
鶏肉のせせりとポテトのオーブン焼き
これも ハーブソルトと オリーブオイルだけで焼きます
ポテトには チーズを乗せて、とろ〜〜〜〜り

ドライトマトは 冷凍しておけるし、
色々 使えるから 大量に干しておくと便利、とママ





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僕のお薦めは〜〜〜
やっぱ、プールだなっ
お水を入れているときから 涼しい〜〜





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暑い夏の醍醐味っ
幼馴染のしんごも でっかいプールを買ってもらったらしい
まだまだ プール日和が続きそうだね〜


あ、ママ・・・・
お誕生日 おめでとさんっ

「・・・・・・うれしくない・・・忘れて・・・」







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posted by りふぉんママ at 07:22| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理 | 更新情報をチェックする
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