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2014年09月03日

フレンチトースト

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りふぉんママです〜〜

写真が悪いな〜
すみません・・・・

なんの写真か、というと フレンチトースト
なんか まずそう・・・・

軽井沢で 絶品のフレンチトーストを食べてから
「美味しいフレンチトースト」を作ることに燃えてるんですが
これが なかなか 難しい。

買ってきた あの、青いたまごと
美味しい、濃い牛乳を使い、
一晩 浸してみたものの・・・・
う〜〜〜ん、前途遼遠

焼く前から なんとなく 失敗の予感





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いつもは バターを敷いた フライパンで焼くけど
軽井沢で食べたものが
耐熱皿の上に乗せて オーブンで焼いてた気がする・・・
やってみました〜〜
低めの温度で 少し長めに
うっすら 焼き色がついたところでだしてみたのが、これ

色も匂いもいいけど
卵が固まりすぎ〜〜〜っ
もっと トロ〜〜〜〜〜〜ンとしてたんだよな〜

味は 材料がいいから美味しいけど
これでは 違う 違う 違う・・・・

今度は もっと うまくつくるぞ〜〜





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それでも お皿に持って
メイプルシロップかければ それなりに美味、
ちょこっと 満足したのでした〜〜

今日は 変な写真と 失敗料理でした〜〜
これから 箱根へひとっ走り
買い物してきま〜〜〜す

え?! 箱根で何を買うかって?
明日 報告します






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posted by りふぉんママ at 06:21| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | 更新情報をチェックする
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