雨の日曜日、
今日も ちょこっと仕事なので サクっといきます
先週、梅干しのシソ漬けして 一週間
この行程からは 冷蔵庫保管になってます。
これが・・・大量にできない理由
冷蔵庫にいれる理由は ズバリ カビ
どうしても 気温が高いので カビる率が高い。
せっかく漬けても 全滅してしまうことがあるので
冷蔵庫保存が 安全なのです。
大量の梅干しが 冷蔵庫を占拠していて・・・う〜〜む
あと一ヶ月、この状態
ま、そのあとも・・・・・なんだけどね
美味しいものを作るには え〜〜〜んやこ〜〜ら
パパがいないので
ゆっくり 朝ごはんの朝・・・・
宅急便・・・・８時にきたっ もう〜〜〜っ
大好きな 生ハムとレッド玉ねぎのサラダ
シナモンロール、そして イタリアのチーズ
それに・・・・ビワ
・・・・うまっ
宅急便で 届いたものは・・・
衝動買いした、肉球の型
チョコレート型なんだろうけど ケーキでもいける？
ちょっと 小さめ・・・
でも これで 氷を作ろうと思ってるんですよね、ふふふ
そうそう〜〜
こちらの方の 肉球・・・・
開きになって 休憩中ですか？
今夜は 鯵の開きにでもするかね〜〜
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